Cocktail: Flora Mule


Nuestra versión modificada del Moscow Mule, combinando licor de flor de sauco (“elderflower”), ginebra, albahaca fresca y un toque cítrico, terminado con unas burbujas de agua mineral.




Ingredients

· 40ml de ginebra premium

· 20ml de licor de flor de sauco (usamos St. Germain elderflower liqueur)

· 30ml de jugo de limón fresco

· 15ml jarabe de azúcar (ver notas para receta)

· 2 hojas medianas de albahaca

· Soda o agua mineral

· 1hoja de albahaca y una rodaja de limón, para garnish

· Vaso: vaso de cobre o taza de Moscow Mule

Cómo preparar un coctel ‘Flora Mule’


¡Sencillo! Para preparar un coctel, sigue las siguientes instrucciones:


1. Prepara tu vaso: prepara tu vaso de cobre y llénalo de hielo para enfriarlo. Déjalo a un lado hasta que lo necesites.

2. Mezcla los ingredientes en tu cocktail shaker: vierte la ginebra, el licor de flor de sauco, jugo de limón fresco, jarabe de azúcar y hojas de albahaca en tu shaker, y llénalo de hielo.

3. Hard shake: agita el shaker con fuerza hasta que el coctel se enfríe. Asegúrate de que las hojas de albahaca estén rotas para extraer el máximo sabor.

4. Prueba y ajusta tu coctel si lo deseas: prueba tu coctel. Añádele un toque de azúcar si lo quieres más dulce o unas gotas de jugo de limón si lo prefieres más ácido.

5. Cuela y sirve: descarta el agua que se haya diluido en tu vaso y ponle más hielo si es necesario. Cuela tu coctel con el método de “doble colado” (para asegurarse que no terminen trozos de albahaca en tu coctel), colocando un colador de té sobre tu vaso. Añade un “top” de soda y decóralo con una rodaja de limón y una hoja de albahaca.

Notas:


Primero lo primero, preparemos el jarabe.

Ingredientes:

- 400gr azúcar blanca

- 200ml agua

1. Añade el azúcar en un “mason jar” o frasco de tu elección.

2. Hierve el agua y viértela sobre el azúcar. Agita el frasco si tiene tapa, o mezcla con una cuchara hasta que el azúcar se haya diluido completamente.

(Deja que se enfríe antes de usar)

3. Guárdalo en un frasco o botella de vidrio bien cerrada, en refrigeración. Dura aproximadamente 3 semanas (siempre prueba los jarabes antes de usarlos).

¡Salud!

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Flora Mula

A signature twist on a Moscow Mule combining elderflower liquor, gin, fresh basil and some citrus, finished with soda bubbles.

Ingredients

· 40ml premium gin

· 20ml elderflower liquor (St. Germain)

· 30ml fresh lime juice

· 15ml sugar syrup (see notes for recipe)

· 2 medium size basil leaves

· Soda

· Basil leaves and lime wheel, for garnish

· Glass: copper cup or Moscow mule cup





How to make a flora mule cocktail?


So simple! To make a single-serving follow the instructions below:


1. Prep your glass: prepare the copper mug and fill it up with ice to chill it. Set aside until needed

2. Combine your ingredients in a cocktail shaker: combine your gin, elderflower liquor, lime juice, sugar syrup and basil leaves in your shaker. Fill it up with ice cubes.

3. Hard shake: give the cocktail a good shake until the cocktail is combined and chilled. Make sure the basil leaves are broken to extract the maximum flavor!

4. Taste and adjust, if desired: give the cocktail a taste, add some sugar syrup or lime juice if desired. Until your satisfied with the taste.

5. Strain and serve: strain the diluted ice water from the copper mug and add more ice if needed. Double strain the cocktail with a tea strainer (to make sure no basil residue ends up in the cocktail) into the glass. Add the soda water, slightly stir to combine and garnish it with a lime wheel and a basil leaf.

Notes:

First thing’s first, let’s prepare the syrup!

Ingredients:

- 400gr white sugar

- 200ml water

1. Add the sugar in a mason jar, or a jar with lid of your choice.

2. Boil the water and pour it over the sugar. Shake the jar if it has a lid (careful, it’s hot!) or mix with a spoon until the sugar is completely diluted (must be clear, with no sugar residue).

(We recommend that you leave it to cool down before using)

3. Keep the syrup refrigerated in a well-sealed glass jar or bottle. Lasts about 3 weeks (always taste your syrups before using).

Cheers!

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